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【プレミア和歌山認定商品】ゆず塩 業務用1kg

世界遺産の熊野古道、那智の滝の山間にある色川という山里で塩を作っています。


昔ながらの製法で、海水を薪で煮詰めて天日干しで仕上げる塩は、完全に手作りです。


手作りならではの塩は、しょっぱさだけでなく角がない丸みと甘みがある自慢のお塩です。


その塩をベースに、自家菜園の農薬や化学肥料を使わない有機農法で育てたゆずを、種だけ除き、皮ごと絞ったゆずエキスをブレンドしました。補色にクチナシを少し足しています。


食欲のそそるゆずの香り、目で楽しめる色合いをお楽しみいただけるお塩です。おすましや焼き魚、天ぷらなどの料理に合わせてお使いください。




黒塩、梅塩、ゆず塩、炭塩、すべてプレミア和歌山認定商品です。



【プレミア和歌山認定商品】ゆず塩 業務用1kg

価格:

3,670円 (税込)

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■ 商品説明

熊野灘の海水をくみ上げ、薪で炊き上げ、天日干しした完全手作りの自然海塩です。自家菜園で無農薬で作ったゆずを皮ごとブレンドしています。ゆずの香りがお料理を引き立てます。焼き魚や天ぷらなどによく合います。

■ 商品仕様

製品名【プレミア和歌山認定商品】ゆず塩 業務用1kg
製造年2014年
外寸法 幅170mm × 奥行50mm × 高さ240mm
製品重量1kg


【プレミア和歌山認定商品】ゆず塩 85g入

JANコード: 4562193170039
価格:
430円 (税込)
購入数:

在庫

在庫あり

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■ 商品説明

熊野灘の海水をくみ上げ、薪で炊き上げ、天日干しした完全手作りの自然海塩です。自家菜園で無農薬で作ったゆずを皮ごとブレンドしています。ゆずの香りがお料理を引き立てます。焼き魚や天ぷらなどによく合います。

■ 商品仕様

製品名【プレミア和歌山認定商品】ゆず塩 85g入
JANコード 4562193170039
製造年2014年
外寸法 幅90mm × 奥行40mm × 高さ150mm
製品重量85g

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